《约会2020之秋》第21篇：上期咱们分享了京北秘境喇叭沟门的秋色、路线及食宿情况。要说喇叭沟门这地方，也确实是北京周边难得的一个清幽好去处，无论是春看花、秋看叶还是夏吸氧，都不会令人失望，更兼登山锻炼、放松身心、舒缓压力和疲劳，是城市人周末休闲静心的好选择。
春天的喇叭沟门繁花似锦，春意盎然，秋天的喇叭沟门浓墨重彩，五彩斑斓，这等美景都是去的时候正好才能欣赏到的。如果错过时间，那就是另一番景象了。
由于海拔高、气候变化莫测，喇叭沟门的秋色很短，这对时间不是很方便的上班族来说，就比较麻烦了，稍不注意，人还在，秋色却没了，那种登高空望，只剩层林、没了尽染的感觉，虽然也别有一种辽远沧桑，但总是缺少了些味道。
别看我在这儿和大家分享这儿好、那儿好，扑空白跑的时候其实也不少，谁让咱上班族假期受限制呢。喇叭沟门就经历了一次“只有树、没有叶”的空跑。现在又到了赏秋的季节，万一哪位朋友也像我一样寻秋不遇，分享一个备选赏秋路线，这里的秋色要比喇叭沟门晚一些，景美、人少、还免费。
【寻秋不遇的喇叭沟门】喇叭沟门一共去了三次，四月赏春花是在4月26日、十月看秋色是在10月11日。另外还有一年，是10月18日去的，看到的就是完全不一样的景色了。
四月春花：
十月秋色：
晚去一周，只剩层林，没了尽染：
户外旅行摄影这事儿，和食堂打饭差不多，讲究个时间，更看运气，去的合适的，吃啥有啥，晚一点的，有啥吃啥，过了点儿再去，吃啥没啥。
那年10月11日来时，恰逢其时，景色超好，但光线不太好，空气不够通透，虽然都是彩色的秋天，但远不如乌兰布统给得多、给得足、来得痛快。
这一年10月18日去，按说只差一周，可能是节气比那一年要晚，虽然空气、光线一级棒，但彩色秋天已经逝去，留下些残羹冷炙，索然无味了。
没了秋色的哈喇沟门，就像关了美颜、卸了妆，确实没啥看头。
反正也是来了，拍不了大景，就找点小景玩儿吧。捡些还没完全枯的叶子，放在路边石头的青苔上，练练手吧。
树上没啥叶子了，掉在地上的叶子也是叶子嘛：
没了色彩，山路也是一片萧瑟：
折腾了一天，下面是此行最鲜亮的一张照片了，那株还在坚持的红色像鸡冠子一样红，就叫它“枯枝掩映鸡冠红”吧：
喇叭沟门的无趣，使原来计划丰满的行程一下子变得单薄，为了对得起跑这么远的油钱和两天时间，决定减少喇叭沟门停留时间，转向其他地方找找秋色。当时有两个选择：一是去更靠南一点的“黄花城水长城”，那地方我去过两次，也是很漂亮、很清静的，自然风光和人文古朴兼具。另一个是转向汤河口，走百里山水画廊，经延庆返程。最后决定走汤河口，即便百里山水画廊也一样的没有景色，也算是探探路，也是收获。
汤河口位于喇叭沟门和水长城之间的位置，从这儿向西，就一是道风景优美的观景山路。从汤河口镇到延庆，全程104公里，路上分布着大大小小众多的景点，不过，这条路，才是最引人入胜的美景。
需要说明的是：“百里山水画廊”其实是延庆区规划的一个旅游景区，是要收门票的。我这里说的是经过这个景区、不买票进景区的一条“汤河口~延庆”的赏秋公路，不是景区，因为路程104公里，又经过百里山水画廊景区，所以借个名字吧。
这一104公里的蜿蜒山路，可以说是五彩斑斓，秋色无尽，而且由于跨度比较大，景致类别也很丰富，人少、车少、景美，即使不停车拍照，只是开车在这条路上跑一遍，也是一种享受。
同时，这条路两旁还分布着滴水壶景区、乌龙峡谷、硅化木国家地质公园、河南花海景区、大滩自然保护区、影背山、长寿树、百里山水画廊、恐龙足迹、六道河背斜、秀月湖、石英砂岩、深谷幽山、中国延庆世界地质公园千家店园区、波痕沉积构造、天生桥、近直立地层、东边村木化石等一众景区和观景点，自然风光、地质奇观众多。即使不进景区，沿途还有不少的农家院、营地，双休日驾上车在这一带玩儿两天，有山有水，空气清新，景色秀美，再加上浓浓的秋色，也是忙里偷闲的一番难得享受。
咱们就从汤河口出发，沿着这条路，看看那一年10朋18日的路边秋色吧：
初上路，秋色似未浓：
有了水，就有了灵性：
天阴暗，景色很迷人：
初进山，秋色扑面来：
山路弯弯、秋色渐浓：
让小六子也出镜露个脸：
在这里，路就是最好看的景色：
那时候这条路上车极少，骑行的人挺多，不知道现在去，还能不能这样见到美景就可以停车：
这样的路上骑行，也是非常棒的享受：
路边景色美的这么任性，卖票也值：
居然还有免费的瀑布：
山水栈道居然就这么大咧咧地摆在路边，不收钱：
不少人都在这儿拍照，开始以为这是最漂亮的路段了：
谁成想，后边还有这儿：
还有这儿：
还有这儿：
我嘞个去，还有这儿：
这样的路，美的简直不讲理：
这哪里是路？分明是油画般的世界：
路边，妖娆的秋色：
此行是冲着喇叭沟门秋色而去，却不成想，到山水画廊满载而归。百里山水画廊确实名不虚传，沿途还有众多的景区、露营地，有些景区山水相依，甚是漂亮。我因为返程跑路，就都没有进去。这里海拔低，又处于山谷，所以秋色要比喇叭沟门山上晚一些，正好可以错峰游览。这几年，一直没有听说那里有什么新闻爆出。没有新闻就是最好的新闻，当各大景区人满为患的时候，那里，也许仍旧如世外桃源般的幽静、美丽。待到秋色正浓时，再去赴个不期之约……
【把“吃”写在后边】山水画廊一路跑出来，就到延庆了。无论是肚饿了还是嘴馋了，延庆著名的“豆腐宴”，都是一个不错的选择。
延庆豆腐宴是一道传统名宴，属于北京菜。以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。但是豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。
延庆县开展民俗旅游以来，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。
主食为延庆区的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子（延庆管土豆叫山药）、野菜饼子、打傀儡，玉米饼子……还有很多。
延庆豆腐宴：
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