驴友说，柿叶经霜即红，可远观，可近赏：“梧叶新黄柿叶红，更兼乌桕与丹枫”、“过雨柽枝润，迎霜柿叶殷”、“柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼”、“梧叶新黄柿叶红，更兼鸟臼与丹枫”……
书法家说，柿叶肥厚油亮，可练书，可当纸：“竹阴可籍日已薄，柿叶堪书霜未红”、“晚风吹雨过林庐，柿叶飘红手自书”、“柿叶红如染，横陈几席间”……
农人说，柿叶资源丰富，可制茶，可当柴：“雪几茶花雅，风炉柿叶香”、“瓦灶酒香烧柿叶，画梁灯暗落尘丝”……
园艺家说，柿树苍古多姿，可庭植，可盆栽：“村暗桑枝合，林红柿子多”、“柿叶满庭红颗秋，薰炉沉水度春篝”、“隔岸人家西日外，数株红柿压疏篱”、“丹柿满野店，青帘出江堤”……
美食家说，柿果味美汁多，可鲜食，可晒饼：“岳家冲里柿如丹，高挂枝头惹嘴馋”、“书收鼠啮犹堪读，柿拾鸦残亦自甜”、“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场”……
诗人说，柿果红润漂亮，可欣赏，可品尝：“孤丛晚秀霜菊净，脱叶已疏山柿红”。
环保者说，柿果经冬不落，可喂鸟，可养狐：“沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红”、“李甘尚可分螬半，柿落何妨拾鸟残”。
风水家说，柿树多荫光洁，可降温，可调气：“院门昼锁回廊静，秋日当阶柿叶阴”、“柿树绿阴合，王家庭院宽”……
医生说，柿果营养丰富，可治病，可入药：“霜降吃柿，鼻涕不至”、“柿果可治病，解酒治喉疼”……
匠人说，青柿制作柿漆，可做药，可调料：“未熟果实制柿漆，可涂纸伞可供医”……
“木头工程师”说，柿子听着喜庆、看着舒心。“柿柿（事事）如意”、“柿叶有橙（事业有成）”、“无柿（事）生非”、“无柿（事）不登三宝殿”……
总而言之，还是古人说得好，柿有七绝：树多寿；叶多荫；不鸟巢；少虫蠹；霜叶可玩；佳食可餐；落叶肥厚可练书……
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