如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼（香辣蒸鲤鱼做法介绍）

食材：鲤鱼1条；辣黄豆酱2匙；剁椒2匙；生抽2勺；味精适量；五香粉适量；香油2匙；姜适量；葱适量；料酒适量；香菜2根；水淀粉适量，我来为大家科普一下关于如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼

食材：鲤鱼1条；辣黄豆酱2匙；剁椒2匙；生抽2勺；味精适量；五香粉适量；香油2匙；姜适量；葱适量；料酒适量；香菜2根；水淀粉适量。

鲤鱼收拾干净；姜切末；葱切丝；香菜切段。

用辣酱、剁椒、五香粉、味精、香油、生抽、料酒、姜末、放在一起，将鱼两侧涂抹均匀，腌制20分钟。

蒸好后将鱼里的汤汁倒出来，将香菜撒在鱼上。

汤汁用来勾芡，倒在香菜上。