做红烧鸡肉好吃做法：就先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味，我来为大家科普一下关于鸡肉怎么做好吃夏天?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡肉怎么做好吃夏天（做红烧鸡肉好吃）

鸡肉怎么做好吃夏天

做红烧鸡肉好吃。做法：就先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味。

然后倒入鸡肉翻炒均匀，放入一点葱段炒香，然后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。

盖上盖子，小火焖15分钟，最后倒入切好的辣椒段炒匀，再放入罗勒叶，转大火收汁即可。