油煎罗非鱼做法步骤（煎罗非鱼怎么做）

原料：罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒各适量，我来为大家科普一下关于油煎罗非鱼做法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油煎罗非鱼做法步骤

原料：罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒各适量。

洗净罗非鱼，用料酒和食盐擦鱼身，腌制15分钟左右。

热油锅，把鱼放下去，大火煎35秒，然后改中小火。

用中小火煎3分钟，盖上盖子，中途无需动锅。

3分钟后，翻面（继续先用大火煎35秒，然后改小火煎3分钟）。

煎到两面呈金黄色，把葱和姜块放进去炸香，用中火适当煎两三分钟，待鱼完全熟透，即可出锅。