文 / 李艳玲 天津中医药大学第一附属医院 主任医师,我来为大家科普一下关于吃烧烤吃什么水果最好?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

吃烧烤吃什么水果最好(夏季饮食原则水果不可代餐)

吃烧烤吃什么水果最好

文 / 李艳玲 天津中医药大学第一附属医院 主任医师

盛夏已至,持续的高温使人们食欲大减。在这样酷热难耐的天气里,如何吃得健康、吃出健康,是很多人关心的问题。在这里给大家介绍夏季饮食的一些原则,让您轻松度过炎炎夏日。

夏日饮食宜定时

夏季炎热,食欲大受影响,此时更要按时进餐。许多人因为没食欲,容易饥一顿,饱一顿,这样会使脾胃生理功能紊乱,诱发脾胃疾病。

水果不宜当代餐

夏季是大量水果上市的季节,很多人会用水果代替三餐来减肥,其实这种做法是不可取的。用水果代替三餐,会造成营养素的不均衡,容易出现营养不良的情况。

每天摄入的水果应保持在1~2份,以一个苹果为例,200 克为一份,吃两份就是八两,水果虽然有益,但也要注意量的把握。

夏日饮食宜清淡

夏天气温高,人容易出汗多,从而饮水多,这种情况下胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振。如果这时过食油腻食物,则容易伤害脾胃,从而影响营养消化吸收。

因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、豆浆等清淡食物。值得注意的是,这里的清淡,并不是指完全的素食,而是对油、盐和肉类的用量进行适当控制的食物。从这个角度进行考虑,在菜品的种类上可以选择凉拌菜、煮菜或烩菜,而避免煎炸类、烧烤等较为油腻的烹饪方式。

饮食搭配很重要

夏季饮食要注意食物结构的合理,讲究搭配。

细粮和粗粮要合理搭配,每天保证 50 克左右的粗粮。稀的与干的要搭配好,荤菜与蔬菜要搭配好,最好以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食。

宜食粥,忌过食寒凉

夏天不适合大补,最好少吃油腻,多吃清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

炎炎夏季,适当吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,但这些食物不宜吃得太多。寒凉太过会损伤脾胃,影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童,更要注意。

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