蜂蜜的种类比较多，野生蜂蜜就是野生蜜蜂生产酿造，而非人工饲养、采集的蜂蜜，大家都知道蜂蜜的味道是甜甜，其中含有一定的糖分，那野生蜂蜜的含糖率是多少呢?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，在这个酿造过程中蜜蜂通过分泌消化酶，将蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其含量达到60%~80%，而蔗糖含量下降至5%以下，野生蜂蜜的酿造过程与普通蜂蜜是相同的，因此野生蜂蜜的含糖率与普通蜂蜜基本一致。
听了这个蜂蜜的含糖率，很多人都会担心蜂蜜的含糖量比较高，吃了会发胖，那吃蜂蜜会不会发胖呢?田野牧蜂介绍，适量吃蜂蜜是不会发胖的，蜂蜜虽然含糖量比较高，但是主要的糖分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖属于单糖，进入身体后可以直接被身体吸收，转化为各种身体活动所需的能量，不会堆积在体内转化为脂肪。
而且吃蜂蜜还有辅助瘦身的作用，水白蜜就是不错的选择。饭前适量吃点蜂蜜，蜂蜜中的葡萄糖和果糖快速帮助身体恢复体力，能够使身体产生了一定的饱腹感，也就减少了正餐的食用量，从源头辅助减肥。当然饭后吃蜂蜜也有一定的作用，蜂蜜中富含的活性酶以及多种营养成分可以增强胃肠道的消化能力，促进身体的新陈代谢，对瘦身有帮助。,
