春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，立夏后该吃瓜了，家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。
瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。
夏天瓜类品种繁多，最推荐的是六种瓜。是哪六种瓜，这瓜又该怎么吃呢？您别急，请营养师来告诉大家，如何来吃瓜。
一、冬瓜降三高
冬瓜的营养非常丰富，全身都是宝。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
推荐吃法：冬瓜排骨汤
原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法：
1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分；
2、生姜洗净拍松，冬瓜去皮切厚片；
3、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟；
4、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
二、丝瓜清热美容
丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、通经络、美容等功效。长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。
丝瓜最好现切现做，以免营养成分随汁液流失，而且在烹调的过程中应注意少加调料，尽量保持清淡，以保留香嫩爽口的特点，加盐也最好出锅再加，否则炒出来的丝瓜会偏苦。
推荐吃法：清炒丝瓜
原料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。
做法：
1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2、锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
三、苦瓜祛暑清心
苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味，可祛暑清心，除闷热。
苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
推荐吃法：苦瓜酿肉
原料：苦瓜300g、瘦肉250g、洋葱少许
做法：
1、在瘦肉中加入洋葱，剁肉馅，调味；
2、苦瓜切成3cm左右小段，去瓤；
3、将肉馅酿入切段的苦瓜中，平铺在盘子上；
4、入蒸锅，大火蒸煮15分钟即可。
四、黄瓜延缓衰老
黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可，深受减肥一族喜爱。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。
推荐吃法：拍黄瓜
原料：黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料
做法：
1、黄瓜洗净去皮，切成连刀块
2、用菜刀将切好的黄瓜块拍碎
3、将大蒜洗好剥干净，也拍成碎片
4、把黄瓜、大蒜放入碗里，加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料，拌匀（喜欢紫苏味的，可以加一点紫苏叶）
五、木瓜消暑健胃
木瓜性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，促进新陈代谢，还有美容养颜的功效。
木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳的作用。
推荐吃法：木瓜牛奶
原料：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用。
做法：
1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
六、南瓜补中益气
南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。
推荐吃法：小米南瓜粥
原料：小米、南瓜
做法：
1、小米淘净，南瓜切小块；
2、先煮南瓜10分钟，再下小米；
3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
冬瓜降三高、丝瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齐了！
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