准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量,我来为大家科普一下关于汤圆的制作方法和步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

汤圆的制作方法和步骤(汤圆的制作方法和步骤解析)

汤圆的制作方法和步骤

准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。将花生和核桃仁切细。

锅里放入白芝麻干炒,炒熟。

加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。

炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。

用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。

取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。

然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。

做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。