食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量 ，我来为大家科普一下关于四川米线凉拌料怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
四川米线凉拌料怎么做好吃
食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。
生姜拍一下。
生姜切成丁。
生姜盛碗放入凉开水泡一下。
大蒜切碎。
小米椒切碎。
芹菜切碎。
葱切碎。
把生姜水倒出来备用，注意姜末不要。
加入食盐。
加入生抽。
加入醋。
加入香油。
加入花椒油。
加入辣椒油。
把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。
这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。
