原料:豆角、土豆、五花肉、大葱、酱油、蚝油、盐、花椒粒、八角,我来为大家科普一下关于东北炖豆角的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
东北炖豆角的做法
原料:豆角、土豆、五花肉、大葱、酱油、蚝油、盐、花椒粒、八角。
五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。
锅中倒入适量油,放入花椒粒和八角爆香。
倒入五花肉煸炒。
五花肉炒到吐油,倒入豆角和大葱继续煸炒。
倒入土豆继续翻炒2分钟。
加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
填入清水,没过豆角,继续炖大约20分钟。
汤汁收浓,出锅装盘即可。