黄金炸虾的做法（黄金虾怎么做）

大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用，我来为大家科普一下关于黄金炸虾的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄金炸虾的做法

大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用。

咸蛋打于碟上，蒸15分钟至熟。

取出蒸熟的咸蛋黄，用叉子压碎备用。

烧热油，放入大虾轻煎至变色盛起。

于平底锅中放入牛油至溶化，再加入咸蛋黄碎轻炒至起泡并加少少盐调味。

放入大虾轻炒至沾满蛋黄，即可。