材料:葱5g、姜2g、娃娃菜100g 辅料:食盐适量、醋适量、鸡粉适量、调和油适量 ,我来为大家科普一下关于骨汤娃儿菜的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
骨汤娃儿菜的做法
材料:葱5g、姜2g、娃娃菜100g。
辅料:食盐适量、醋适量、鸡粉适量、调和油适量。
筒骨汆烫后,放入砂锅,加葱姜,两滴醋,煲1小时。
娃娃菜纵切条,放入冷水里泡洗2遍。
冬笋切片,放入滚水中汆烫后沥水。
热锅冷油放入娃娃菜炒软。
放入骨汤,冬笋,筒骨拆肉,大火烧开后,小火煲15分钟。
加入盐和鸡粉即可。