鲤鱼怎么炖好吃又简单（炖鲤鱼的做法介绍）

鲤鱼处理干净，改花刀，扑上干淀粉备用，我来为大家科普一下关于鲤鱼怎么炖好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲤鱼怎么炖好吃又简单

鲤鱼处理干净，改花刀，扑上干淀粉备用。

起锅烧油，下入鲤鱼，两面煎至金黄。

另外起锅烧油，下入葱姜爆香。

再加入花椒八角香辣酱，再加十三香耗油，炒匀。

下入炸好的鱼，倒入两罐啤酒，可以适量加一些水。

加入盐、生抽、老抽、冰糖，炖20分钟即可，出锅撒上香菜点缀，家常炖鲤鱼搞定。