作者:唐星是猪用料,我来为大家科普一下关于番茄炒蛋做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

番茄炒蛋做法(黄瓜炒蛋)

番茄炒蛋做法

作者:唐星是猪

用料

黄瓜 2根(可根据自己情况选择量的多少)

鸡蛋 3个

油 适量

大蒜 适量

做法步骤

1、将黄瓜洗净,切片,或者切条(也可去皮,去皮口感也许更好)

2、切适量大蒜(我喜欢切成蒜末,好入味)

3、将蛋搅拌均匀,加适量盐。

4、将锅中加适量油,加热

5、将蛋倒入锅中,翻炒一会儿,时间可以自己掌控,喜欢蛋酥脆一点就多炒一会儿。蛋炒好之后,装盘。

6、再倒适量油,准备炒黄瓜。油加热好后,将黄瓜和切好的大蒜倒入锅中翻炒。不一会儿,大蒜的蒜香混合着黄瓜的清香就扑鼻而来了。

7、黄瓜大火翻炒个四五分钟后,可倒入火翻炒。(黄瓜本可生食,要想吃得脆一点就炒个四五分钟即可,若喜欢熟一点可多炒一会儿)

8、最后,美味的黄瓜炒蛋出锅了!

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