奶白兔制作教程（全网最详细的白砍兔的做法）

喜欢吃兔兔，但是肠胃不好，尖椒兔太辣了，夏天又太热了，所以就搞个冷吃的

By 小青柑xixi

用料

• 煮兔肉:
• 兔子（现杀） 半边
• 老姜 3片
• 葱 2根
• 盐 1克
• 调料:
• 海天一品鲜（生抽） 20ml
• 醋（我不爱吃醋） 5克
• 代糖（白砂糖） 10克
• 油辣子（专属香辣） 10克
• 葱花（火葱） 少许
• 凉白开或者矿泉水 20g

做法步骤

1、兔肉拦腰斩断，洗干净冷水下锅，放入老姜，盐，葱☞分以下几种情况: ☞水开煮20分钟（有兔腿的部分） ☞水开煮10分钟（没有兔腿的部分） ☞如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧，煮熟就好

2、捞出来过凉水，我一般泡矿泉水，你也可以烧点开水晾凉，如果有冰水也可以哟

3、切块装盘

4、调好调料，搅拌至糖融化即可

5、淋上料汁，开吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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