食材：海虾1斤，白糖适量，盐适量，姜丝适量，蕃茄酱适量，我来为大家科普一下关于李想大虾的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
李想大虾的做法
食材：海虾1斤，白糖适量，盐适量，姜丝适量，蕃茄酱适量。
去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
姜切丝，备用。
姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
