常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高，所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动。
By 我叫一尾鱼
用料
- 西芹 200g
- 鲜百合 1个
- 盐 4g
- 红椒 半个
做法步骤
1、准备食材
2、西芹去皮
3、西芹切块，百合分成小块
4、锅中放水烧开加二克盐，西芹和百合焯水
5、西芹起油锅翻炒一分钟
6、放入百合和2克盐翻炒
7、加入红椒翻出炒出锅
8、成品
小贴士
1.西芹可以不去皮，但去皮吃起来更爽口、清脆。
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