一只土鸡，一壶乡下初榨茶油，必须做出一道好菜。
By 蛰伏的熊二
用料
- 土鸡 一只
- 姜片 适量
做法步骤
1、土鸡剖杀洗净，去内脏。
2、皮肉分离
3、国内放入茶油，八成热。
4、放入鸡油、鸡皮，煸油。
5、煸出香味
6、放入姜片，爆香。
7、放入鸡骨肉，炒香。
8、放入鸡肉，翻炒。
9、放入食盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、香芝麻油，小火焖二十分钟。
10、将焖好的鸡肉放入盘中。
11、撒上葱花，炉下点上蜡烛，持续加热，吃着更香。
12、鸡汤泡饭，营养美味不发胖。
小贴士
原材料必须要正，才不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
