导语:天气越冷,我们对热饮的需求就更加强烈。天气逐渐变冷,早晚稳差打,这种时候就要格外注重平时的饮食。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。
大家吃饭不仅要口感好,还要非常有营养才行,现在最好的食补方法就是喝粥了,喝粥不仅补充了水分,还补充了营养。
气温下降,多给家人喝这种粥,越喝越暖和,我家三天两头煮一锅。这种粥就是红薯粥,红薯粥不仅美味还很有营养,小编今天给大家介绍的就是美味红薯粥的做法,大家快来看看吧。
红薯粥
By 杨杨麻麻爱厨艺
配料:
大米 80克、小米 60克、红薯 100克、纯净水 400毫升
步骤1.纯净水烧开
步骤2.准备大米
步骤3.准备自家种的小米
步骤4.大米小米一起淘洗干净
步骤5.红薯去皮,切丁
步骤6.水开倒入大米小米
步骤7.开锅够瓢出米糠末
步骤8.倒入红薯丁大火煮开,小火慢煮25分钟
步骤9.浓稠好喝的红薯粥煮好了
烹饪小贴士:1.薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能延缓衰老。
2.番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。
3.番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。大家是喜欢喝红枣粥,还是喜欢喝红薯粥呢?
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