只要想起《来自星星的你》中,千颂伊吃炸鸡时的那种满足感,就要开始流口水了。连全智贤这样的女神都能不顾形象,吃的如此陶醉,砸吧手指头,可想而知,这种韩式炸鸡到底该有多么好吃了!

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(1)

韩式炸鸡到底有什么魔力,可以如此般的珍馐呢?

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(2)

同美式“肯德基”式的炸鸡,日式“天妇罗”式的炸鸡不同,韩式炸鸡在味道十分的多变,甜辣味,酱油味,蒜蓉味,芥末味,芝士味,等等。同时,在品相上也更加的有特色,外表看上去火红透亮,更加的诱人,可谓是秀色可餐。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(3)

据说在韩国的水原市,光是炸鸡店就有2000多家,简直就是“炸鸡一条街”。而对每一位去韩国旅游的人来说,韩式炸鸡更是成了必须品尝的美食,而且基本上每一家店都要排好长时间的队,才能吃得到。所以,去韩国没吃过韩式炸鸡,怎敢说自己去过韩国呢?

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(4)

此外,“炸鸡 啤酒”更是韩国人最喜欢的梦幻组合!恋爱中的情侣将它视为“千颂伊与都教授”般的浪漫恋爱;闺蜜们之间将它视为聚会聊天的最佳套餐;男人们将它视为不可替代的酒桌黄金搭配;外国人将它视为神秘的梦中美食......

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(5)

那么,想吃这种韩式炸鸡,该怎么办呢?一张机票飞韩国去排队买吗?No!No!No!下面教给大家家庭版的韩式炸鸡做法,宅在家中一样可以吃到!

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(6)

具体步骤如下:

1,我们要做的是,用牛奶将切好的鸡块浸泡,然后加入胡椒粉一起腌制30分钟左右。据说,用牛奶浸泡后的炸鸡,吃起来是很嫩的哦!

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(7)

2,腌制完毕后,用手不停的抓鸡块几分钟,给鸡肉进行一下按摩。

3,将鸡块分别蘸满鸡蛋液,面粉,来回重复两次,以此使鸡块裹满蛋液,并且面粉可以牢固的沾在鸡块上。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(8)

4,油温烧至6成热,放入鸡块炸至表层焦黄,捞出控油。同时,将油温大火,将捞出的鸡块进行二次复炸,不用时间长,30秒即可。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(9)

5,现在就要开始调制酱料了!一勺韩式辣酱,一勺蜂蜜,3勺水,适量胡椒粉,调匀后加入蒜末。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(10)

6,取一小块黄油,放入锅中,小火慢慢熬化。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(11)

7,倒入调好的酱汁,开至大火,一直烧到酱汁冒泡。此时放入炸好的鸡块,不停翻炒,使鸡块充分蘸满酱汁。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(12)

8,撒上芝麻,出锅!

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(13)

最近网上比较流行一种韩式蜂蜜芥末的炸鸡吃法,如果你也喜欢这种口味的话,可以在上面淋上一些芥末酱。就是这个样子的!

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(14)

韩式炸鸡最大的特点就是外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,口感丰富丰盈,有层次。而它的酱料也是凝聚了韩式美食的精髓,既有着色彩斑斓的视觉美感,又有着简而精的口感。

韩国炸鸡不同吃法(去韩国吃韩式炸鸡还要排队)(15)

喜欢韩式炸鸡的朋友们,不妨自己在家中尝试一下,解解馋哦!

,