油炸五花肉做法窍门（怎么做油炸五花肉）

原料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量 ，我来为大家科普一下关于油炸五花肉做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油炸五花肉做法窍门

原料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量。

将五花肉洗净，切厚片；花生米去皮，剁碎。

鸡蛋打散，加人盐、味精、淀粉调成糊，下人五花肉挂糊，粘上花生米。

锅内加人花生油烧热，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黄色，捞起装盘即成。