Q1：海参生长年份和营养有关吗？
是的。海参的生长年限和营养价值是有关联的。3整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。一般4~5年的参对于平常人正常食补性价比最高。
Q2：海参刺越多越好吗？海参全世界有1100多个品种，刺参种类较少，刺参富含海参活素相对较高，海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是生长方式。
一般来说，养殖的海参刺长且细，显得无力；而自然生长的海参，刺粗壮，倒三角形。
Q3：吃海参会上火吗？
不会。海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。
因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“其性温补，足敌人参，故名曰海参。”
所以，海参是不可多得的天然滋补食品，适宜四季食用。
不会。因为海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用且每天食用一根海参效果最佳。海参能在日积月累的基础下不断增强人体的免疫力和抵抗力。
Q5：海参颜色为什么有差别？颜色越深的海参就是越好吗？
海参的好坏不是单纯的以颜色区分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。不同品类的海参自然有着不同的颜色。
但在另一方面，由于加工工艺的不同，会导致来到消费者面前的海参颜色各异。所以，海参并不能完全用颜色越深就是越好来判断其品质。
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