以前跟先生谈恋爱那会，先生是个电影迷，每次陪他看电影的时候，我都喜欢买一桶爆米花，电影看完，爆米花也正好吃光，真没想到有一天我自己也会做爆米花了。自从我学会了做爆米花以后，它就成了我煲剧的小零食，也成了儿子的小零嘴。爆米花属于快手小零食，整个制作过程还不到5分钟，而且不需要特殊的做爆米花的机器，只需要一口锅就行，无论是炒锅、砂锅还是高压锅，都能做出爆米花。我今天是用砂锅来制作爆米花的。所用到的食材成本还不到2块钱，1小把玉米粒就能做出一大锅爆米花，一端上桌，大家都抢着吃，三两下就被抢空。
自己做的爆米花0添加，健康美味，而且做法超级简单，即使你是烘焙小白也能得心应手，成功率100%。小时候我觉得做爆米花是一件很危险的事情，每次听到砰的一声响，就躲得远远的。如今在家里做了一次爆米花后，就再也不会觉得害怕了，因为在家里制作很安全，也不会出现砰的一声。玉米粒在爆开以后会听到噼里啪啦的声音，我还觉得非常有趣呢。小小一颗的玉米粒爆开以后，绽放成漂亮的米花状，真是一件很神奇的事情。我估计跟我一样喜欢吃爆米花的人不计其数吧，那就赶紧跟我学做起来！外面卖的爆米花一桶至少要20元，自己在家做成本还不到两块钱，为什么不自己做呢？那可是省了不少钱啊。下面就请大家一起来跟我学习制作这道美味的砂锅版的爆米花吧！你的家人一定会很喜欢的。
【砂锅版爆米花】
【食材】：自爆玉米粒50克，黄油10克，糖粉12克，黑乐砂锅1个。
【做法】：
1，备好食材，如果没有糖粉，可以用白砂糖替代。
2，自爆玉米粒,这是制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒哦。
3，往黑乐砂锅里放入黄油，小火加热，加黄油的目的是避免爆米花糊锅。
4，待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油。
5，盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。
6，大约两三分钟后，“噼里啪啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了。
7，最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了。
8，打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。
9，香甜可口的爆米花！
小贴士：
1，没有黄油，可以用玉米油代替，只不过用黄油做的爆米花口感更好。
2，开盖的时候，千万不要把脸凑得太近，以防没爆完的溅出来。
这样一款制作简单、香甜可口的砂锅版爆米花的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款爆米花的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！
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