相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些大米和糯米内的碳水化合物含量是相差无几的，但糯米的升糖指数会比大米更高也就是说糯米中的糖被人体消化吸收的速度比大米的要更快，我来为大家科普一下关于糯米含糖量高还是大米含糖量高?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
糯米含糖量高还是大米含糖量高
相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合物含量是相差无几的，但糯米的升糖指数会比大米更高。也就是说糯米中的糖被人体消化吸收的速度比大米的要更快。
糯米一般不用来做主食，常用来制作糕点、粽子、元宵、酿酒等，而大米是主食，以煮米饭、煮粥为主。
