梁实秋说：
“大抵好吃的东西都有个季节，
逢时按令的享受一番，
会因自然调节而不逾矩。”
秋天是诗意的，更是美味的，
如今，虽然四季物产已足够丰盛，
但总有几种味道，
独属于秋天，
我们只需做一个顺时的人，
用心地把秋天吃进胃里。
· 风雅秋食 ·
秋日风轻云淡，
人难得拥有一份闲情，
这时候，
最需要的一杯清茶。
茶，喝久了就显得寡淡，
就不得不吃上一两味茶食，
尤其是糕点类茶食，
可以做成各种各样的形状，
精致小巧。
周作人说，
茶食是南方人的一种闲食，
是“不求饱的点心”。
因此，
人在做茶食时也花足了心思，
竟做成了花朵，
梅花、荷花、牡丹花......
配茶浅尝一口，
舌尖的清香就能入到心底。
秋日食花，
大约算是最风雅之事，
秋天雅物众多，
却没有什么比桂花入馔，
更令人心旷神怡。
寻常食物，
只要撒些桂花点缀
或佐以桂花提味，
就能一下子活色生香起来。
这个时节，
满街都是桂花香味，
单是桂花糕就有很多品种，
甜甜糯糯、清香四溢，
是这秋天最迷人的滋味。
酿一杯桂花酒，
煮一碗酒酿桂花圆子，
蒸一盘桂花糯米藕，
把清秋的寒凉，
化作暖胃的美食。
· 瓜甜薯香 ·
汪曾祺曾说过：
“秋风一起，胃口大开，
想吃点好吃的。”
秋天是丰收的季节，
南瓜、玉米、红薯、栗子……
都饱满了起来，
总要尝过一口，
才会发自内心感叹：
是秋天了。
就在秋风里吃一棒玉米，
把水煮得咕噜作响，
再投进去黄澄澄的玉米，
等到熟了，
就大口大口地啃，
每一粒都饱含清甜的汁水。
秋来了，红薯也香甜了，
有空时在家烤几个，
或在路边买上烤得热腾腾的红薯，
给自己加点暖，
把那一口甜全都吃进肚里，
暖到心里。
最喜欢在秋天的午后，
蒸上一只小南瓜，
或是煮成绵绵的南瓜汤，
拿只小勺子，
慢慢品味瓜的甜糯，
每一口都幸福感满满。
秋天总会想起糖炒栗子，
走在街边，
总会被它的香味吸引去，
买上一纸袋刚出锅的炒栗子，
拿到手后趁热吃，
好吃到停不下来。
· 水果飘香 ·
一年好景君须记，
正是橙黄橘绿时。
秋天是很好看的，
也是很好吃的，
山间田野，院子里外，
一树一树的秋果，橙黄橘绿，
缤纷了整个清秋。
秋天柿子红了，
远远望去像一盏盏小红灯笼，
等你摘一个回来，
轻轻掰开饱满的柿子，
放进嘴里，甜甜软软的柿肉，
从舌尖一直滑到胃里，
人生就会喜柿连连。
秋天干燥，橘子润心，
在干燥的日子里，
一定只要吃最蜜甜的橘子，
一剥开，
满口的汁水甜蜜，
就像在给生活加了点蜜糖。
石榴也是秋天的念想之一，
那圆溜溜红澄澄的石榴，
甚是喜庆，
抓一把红玛瑙石榴粒塞嘴里，
咀嚼间，
清甜的汁水都要溢出来，
瞬间征服味蕾。
秋天吃梨，
可以去秋燥，生津液，
也可以做成冰糖雪梨汤，
将梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖，
一起小火慢慢熬成羹，
然后咕噜咕噜多喝几口。
· 肉鲜味美 ·
夏季炎热，
消耗心力，也没有什么胃口，
饭食清淡简单。
但秋天来了，
我们可以大口吃肉，
补偿一下损失，贴一下“秋膘”，
肉虽不如五谷必须吃，
但有了肉，人更加鲜活。
没有螃蟹的秋天，
是不完整的，
或清蒸，或炒制，或生腌，
细细挑剔出肥厚的蟹肉，
蟹黄在唇齿间绽放，
光想想就要流口水。
秋天羊上了膘，肥了，
就可以涮火锅吃了，
或者将薄薄的羊肉放在架子上烤，
撒一把孜然，来一口烤羊肉，
瞬间满血复活。
无鸭不过秋，
最喜欢吃的就是烤鸭，
挂炉中果木烧，
烤出的鸭子皮薄而脆，外酥里嫩，
再配一口酒，
简直妙不可言。
这世间，
唯有美食与爱，
不可辜负。
愿喜欢秋天的你，
能够在时鲜美食的慰藉中，
过好每一季，
亦是对时光的珍重和感恩！
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