鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂用沸水焯两分钟,下面我们就来说一说关于鲜蘑怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![鲜蘑怎么做好吃(鲜蘑的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/617663257.jpg)
鲜蘑怎么做好吃
鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂。
用沸水焯两分钟。
捞出控水。
把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条。
把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松。
锅内加油,烧热后把蘸好糊的鲜蘑下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的鲜蘑在投进去炸一下,二次炸会让鲜蘑更加酥脆。
鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂用沸水焯两分钟,下面我们就来说一说关于鲜蘑怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲜蘑怎么做好吃
鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂。
用沸水焯两分钟。
捞出控水。
把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条。
把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松。
锅内加油,烧热后把蘸好糊的鲜蘑下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的鲜蘑在投进去炸一下,二次炸会让鲜蘑更加酥脆。