食材：干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、盘子、刀、锅 ，下面我们就来聊聊关于干蕨菜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
干蕨菜怎么做好吃
食材：干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、盘子、刀、锅。
干蕨菜一把，用冷水泡发，然后切段。
生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。
锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色。
放蕨菜一块翻炒，放入盐、酱油、鸡精、白胡椒粉，在调料碗中加适量的水一块倒锅里。
翻炒均匀，闷一下，炒其入味，关火，出锅。
