五月，最温柔的季节。 小时候都是父母买给我吃，现在我做给父母吃。
By 加州巧克力
用料
- 低粉 200克
- 芝麻 适量
- 白糖 80克
- 黄油 50克
- 蛋液 30克
- 小苏打 2克
- 盐 1克
- 玉米油 50克克
- 泡打粉 2克
- 碳铵 2克
做法步骤
1、黄油50克软化，手能按动，加糖80克，打发
2、多次加入蛋液，打发
3、分次加入玉米油
4、打发颜色变白，加入盐，碳铵，打匀后停止
5、加入过筛后的粉（苏打粉2克，泡打粉2克，低粉200克，或者低粉100克，高粉85克）
6、揉圆后静置20分钟
7、二十分钟后揉圆压扁，大概一个20克的剂子，洒芝麻，再次静置20分钟
8、烤箱170度预热，170度25分钟
9、放凉
10、好吃的桃酥做好了
小贴士
面团必须静置，泡打粉苏打粉好好的发挥才能使成品酥脆。打发黄油时注意不要太长时间，以免油水分离。
低粉的营养功效
疗饥
低粉的饮食禁忌
暂无
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