眼下各种河鱼、海鱼变得肥美起来，然而民间一直有种说法，说鱼肚子内那层黑膜，颜色越深，污染越重。那么，这层黑膜是不是真的有毒呢，记者进行了调查。
苏州市民徐阿姨一早买了条鳊鱼准备清蒸，可是洗刷完毕打开鱼腹，就看到了黑乎乎的鱼腹。徐阿姨说，大家就说这个可能是有毒的。
那么鱼肚子里的黑膜到底和毒素有没有关系呢？记者来到菜场，随机挑了一条鲫鱼一条鳊鱼，打开一看统统有黑膜，第三条鲈鱼则没有黑膜。同样都是鱼，怎么有的有黑膜，有的就没有呢？难道真和毒素多少有关系吗？杀了十几年鱼的水产摊主也闹糊涂了。
记者带着这几条鱼找到专家求教。苏州农业职业技术学院环境工程学院教师毛欢欢解释说，这所谓的“黑膜”，就是鱼的腹膜层。所有鱼都有腹膜层，起润滑和保护肠道的作用。在这条没有黑膜的鲈鱼上，专家用镊子一提，也夹起了一层近乎透明的滑滑的膜，而膜的颜色差异取决于鱼的种类。
专家表示，不管黑膜还是透明膜，都只是内脏的保护层，主要由脂肪细胞组成，确实容易富集一些脂溶性的污染物。不过，要说鱼身上最毒的部位，可并不是它。真正需要过滤的是鱼鳃和鱼的肾脏，因为鱼类的这两个器官是用来过滤毒素的，肝脏也会分泌一些胆汁，所以这些器官在清理时要格外细心。
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