中国居民膳食指南说应该每天摄入奶类是因为大多数中国人奶类摄入少，中国膳食指南说：每天要吃相当于 300 克牛奶的乳制品。这大概差不多 1.5 杯牛奶（一次性纸杯）。当然，这只是一个平均值，并不意味着每天都必须这么多。有时候 200 克，有时候 400 克，完全没问题。特别提醒：如果你特别爱奶制品（牛奶、酸奶、奶粉、奶酪），觉得每天 300g 不够吃，那就少吃一点主食和肉，保持热量不超标，营养也平衡。
究竟什么时间喝好呢，其实，任何时间都没问题，不必刻意选择什么时间，强调每天摄入，比什么时间段摄入更重要，如果一定要分上下，早晨和晚上都是不错的选择。
早晨饮奶的好处：对于上班族，没有时间做早餐，一杯牛奶(约250mL。150KCaL能量）一个鸡蛋70KCaL。再加上一条红暑，一个水果，非常丰盛健康的早餐，关键是鸡蛋中的VD还可以促进牛奶牛钙的吸收。
晚上睡前一杯牛奶也有好处，牛奶除了有促进睡眠的作用，关键是我们提倡每天饮奶主要是为了补充鈣，奶中的钙吸收率最高，奶不与其它食物同食，减少了其它食物如膳食纤维䓁对钙吸收的影响。另外奶与钙制剂同服，牛奶中的维生素D还可促进钙吸收。
如果一定要选择一个时间，就睡前喝吧，但是要适当控制晚餐的能量摄入。
