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小苏打怎么蒸馒头最简单方法
用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里 用20度左右的温水把面揉成团,多揉一会,保证没有干面,不粘手为止,盖上盖子,放高温地方放置一晚 放置一晚后,放入适量的小苏打粉,少加一点水,使其融入面里,如果发好的面有微酸味,就多加一点小苏打 加入小苏打后,将面团放入面板上继续揉10分钟,均匀团10个团,待锅内水开后,上过蒸20分钟 出锅,嗯,是小时候的味道 喜欢吃碱大的,可以加两倍的小苏打,做出来就是发黄的开花馒头了!,