秋天到,秋老虎比夏天的日光来得更猛烈饮料想喝点特别的,又不想太复杂。不如试试看1 1,得到别样惊喜。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(1)

自制一杯咸柠七

盐腌渍的柠檬,撞上咕嘟着气泡的七喜,那一丝丝咸味让七喜的甜更加清润,有点像上海的盐水棒冰或是盐汽水,但又多了点柠檬的清新与微酸微涩,口感清爽。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(2)

切两片咸柠檬放进杯子里,加入冰块,七喜倒满杯子即可。

咸柠檬可以自己做,拿个玻璃罐,一层潮汕青柠檬,一层盐地铺满,到罐口最后撒一层盐,封罐腌大半年才可开封。应急时可以买成品咸柠檬。

咸柠七调制好后要尽快喝完,否则碳酸气跑掉的话,就会只剩咸味和酸味,不再有清爽轻甜的口感;

用雪碧也可以,七喜比雪碧甜一点,气泡温和一点,喝起来没那么呛;

忌廉 鲜奶

一手拿忌廉苏打(网上有卖),一手拿牛奶,同时往杯子里倒,噼里啪啦的一阵气泡声过后,自然混合,无需搅拌。

咋一看和牛奶没什么差别。但扔进几粒冰块,会发现冰块透着淡淡的绿光。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(3)

忌廉苏打的气泡和牛奶碰撞融合之后,绵密的口感配上浓郁的奶香,气泡在舌尖跳跃,有点像加了跳跳糖的光明冰砖,冰凉刺激,清爽得想飞起来。

用全脂牛奶沟兑,要比脱脂牛奶来得顺滑,口感更绵密,味道更香浓。

百香果莫吉托

朗姆、薄荷、苏打、碎冰,变化出来的冰爽清凉,味道清新中,带一点点青涩与甜蜜。

但要显得厉害,Mojito也不能那么单调,不如亲手调点特别的。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(4)

原料:百香果2颗,薄荷12-15片,朗姆酒45ml,细砂糖50g,清水50ml,苏打水1罐

▶ 先熬糖浆,将细砂糖与清水倒入小锅,开小火加热至细砂糖完全融化后再煮约4分钟,煮至糖浆有一定的厚度、浓稠度后离火备用

▶ 百香果对半切开,果肉和籽挖到碗里,加入洗净沥干的薄荷叶,用勺子轻轻挤压果肉和薄荷叶取汁,过滤备用

▶ 将糖浆、果汁、朗姆酒混合搅拌均匀,和苏打水以1:2的比例兑进放满碎冰的杯子

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(5)

充满热带气息的百香果果香浓郁,混着薄荷的清新轻绕舌尖,还有氤氲在杯边的水汽,酸甜滋味随着丰富的气泡弥漫口腔,愈发鲜爽醇厚。

Mojito里面要放碎冰,当碎冰融化出来的水与苏打水再次融合时,加上薄荷与果汁的清香,更能让你一饮而尽。

西柚青柠梅子饮

青柠的酸甜搭配青梅的酸甜,整个滋味层次更加丰富。

用普通的气泡水或者苏打水也可以,用青柠口味的气泡水是为了让青柠香气更加明显。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(6)

原料:西柚1个,青柠2个,梅酒200ml,苏打水300ml

▶ 西柚对半切开,一半榨汁,一半取果肉切小块

▶ 青柠一个榨汁,一个切薄片

▶ 将西柚汁、青柠汁、苏打水和梅酒混合,备用

▶ 杯子里放入冰块、西柚果肉、青柠片,饮料满上,派对开始啦

梅酒甜甜的,西柚和青柠酸酸的,搅拌后入口还带着满满的柚香,味蕾得到全方位的刺激。

夏天简单好喝的饮料(特别又清凉的私藏饮料)(7)

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