食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许,我来为大家科普一下关于椒盐手撕饼的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

椒盐手撕饼的家常做法(椒盐手撕饼的家常做法介绍)

椒盐手撕饼的家常做法

食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许。

用开水和面,作出来的才香酥。

揉成团包上保鲜膜让它醒一会。

平铺,上面洒猪肉末,花椒,盐,葱花,再刷些油。

象折叠扇子那样折起来,然后围成卷。

用擀面棒压平。

双面煎至金黄。

翻来翻去均匀煎,它自己会散开。继续煎。

装盘上桌,用手撕着吃,香香的。