食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许,我来为大家科普一下关于椒盐手撕饼的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
椒盐手撕饼的家常做法
食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许。
用开水和面,作出来的才香酥。
揉成团包上保鲜膜让它醒一会。
平铺,上面洒猪肉末,花椒,盐,葱花,再刷些油。
象折叠扇子那样折起来,然后围成卷。
用擀面棒压平。
双面煎至金黄。
翻来翻去均匀煎,它自己会散开。继续煎。
装盘上桌,用手撕着吃,香香的。