据2018年世界卫生组织统计,全球共有5亿胃病患者,中国占1.2亿,同时我国胃癌的发病率在目前所有恶性肿瘤占第二位,死亡率高居第三位。

尤其是近年来,胃病发病年轻化,越来越多人年纪轻轻就患上胃病。而据最新调查数据显示,年轻人中胃病发作率仍在上升,19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番,胃病成为很多年轻人的“新病”和“心病”。

胃不好能长期吃馒头吗(胃不好不能吃馒头)(1)

哪些人会容易患上胃病?

1、饮食无度者

暴饮暴食、不吃早餐、嗜好辛辣生冷等食物,消化道黏膜就会受伤。

2、长期加班者

很多白领都有胃病,其原因就是长期加班熬夜、晚餐不定时,导致胃部负荷大而引发疾病。

3、经常出差

经常出差、旅行的人,身体器官负荷大,作息和饮食规律紊乱,易导致肠胃不适。

胃不好能长期吃馒头吗(胃不好不能吃馒头)(2)

4、不爱运动者

长期缺乏运动,胃肠蠕动、消化液分泌相应减少,就会出现食欲不振、消化不良、胃部饱胀等症状。在“开车族”中,有此体会的人不在少数。

5、中老年人

随着年龄增大,人的消化功能器官渐渐衰退,胃肠蠕动和消化液分泌不足,导致胃内饱胀等不适。

胃不好不能吃馒头?

馒头是大多数北方人的主食,尤其是刚刚出锅的馒头,松松软软,掰开之后还有一股麦香味,让人食欲大增,馒头是用酵母粉发酵制作而成,不仅口感美味,其营养价值也非常高。

如今网络上有传言称胃不好的人不能吃馒头,这样的说法引起了网友们的广泛关注,对于胃不好的北方人来说,平时的主食就是馒头,难道在以后都不能吃了吗?

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一般来说,胃不好的患者是可以吃馒头的。经过发酵的馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解,因此身体消瘦、儿童和老年人的消化功能较弱的人更适合吃这类食物。

除了馒头之外,烤馒头片也是养胃的佳品。

烤馒头片是一种古老的食疗方法,烤馒头片的时候,表面会形成一层糊化层,这层糊化层可以起到中和胃酸,保护胃黏膜的作用。

另外馒头烤后所形成的焦黄部分是由大量的糊精构成的,非常容易消化,所以吃烤馒头片会有一定的养胃作用。主要对于大部分胃不好的人,或者浅表性胃炎的人都适用。经常吃一些烤馒头片,对胃本身也是有一定好处的。

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医生提醒:肠胃不好,平时尽量少吃这4类食物

1、酒水

酒精在进入胃内之后还会刺激胃腺,让胃腺分泌出大量胃酸,这时胃酸会对胃黏膜造成侵犯,加重胃部疾病。酒精中的乙醇能够对食管的括约肌造成影响,甚至导致括约肌松弛,会更容易引起胃、食管的反流疾病。

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胃炎、胃溃疡的患者在喝酒时,会因为酒精对胃黏膜造成刺激,而导致充血、水肿,甚至部分人还会出现胃部痉挛性疼痛。

2、油炸食物

油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。

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食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。

3、生冷寒凉的食物

从现代医学来讲过,食寒凉食物会导致胃粘膜毛细血管收缩,进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液分泌,甚至导致各种肠胃疾病胃寒、腹泻等。

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而现代医学也表明我们肠胃多消化酶必须定温度下才具备定活性起消化食物作用,过多进食寒凉食物会降低各种酶活性,导致食物吸收下降甚至产生各种毒素,脾胃功能下降,吸收食物效率降低,长期会导致营养缺乏,会导致慢性营养不良,进而引发其疾病,免疫力下降、消瘦、乏力。

4、胀气食物

容易使胃胀气的食物有牛奶,豆浆,土豆,这一类的食物在肠道内被肠内的细菌发酵就会产生有气体,另外,油腻油炸等食物会引起胃的蠕动排空能力下降,也会出现有胃胀。如果同时伴有肠道菌群失调时,就会出现有胃胀气,所以病人出现有胃胀气时,不能进食这一类的食物。

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另外如果有胃胀气时,还需要沿顺时针方向按摩下腹部和肚脐,以促进胃的蠕动,有利于将气体排出来,如果通过饮食控制和按摩等行为效果不好时,才需要使用促胃肠动力的药物来治疗。

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