材料:油适量、茄子一条、面粉100g、水150g、盐适量,我来为大家科普一下关于如何炸出香酥美味的茄饼?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何炸出香酥美味的茄饼
材料:油适量、茄子一条、面粉100g、水150g、盐适量。
茄子洗净,切成约1cm的薄片,用盐腌一下入味儿,并能缓解茄子的氧化。
将面粉和水混合搅拌至无颗粒,如果没有厨房秤面粉先少量的加,直到面糊的稠度可以在茄子上挂住薄薄一层。
平底锅内倒入油。
油温热了以后,将粘了面糊的茄子放入锅中,煎至两面金黄即可。
材料:油适量、茄子一条、面粉100g、水150g、盐适量,我来为大家科普一下关于如何炸出香酥美味的茄饼?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何炸出香酥美味的茄饼
材料:油适量、茄子一条、面粉100g、水150g、盐适量。
茄子洗净,切成约1cm的薄片,用盐腌一下入味儿,并能缓解茄子的氧化。
将面粉和水混合搅拌至无颗粒,如果没有厨房秤面粉先少量的加,直到面糊的稠度可以在茄子上挂住薄薄一层。
平底锅内倒入油。
油温热了以后,将粘了面糊的茄子放入锅中,煎至两面金黄即可。