,我来为大家科普一下关于黑糖奶茶冻做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
黑糖奶茶冻做法
先上一张成品图。 吉利丁片放入冷水中泡软,取一包速溶咖啡粉开水冲泡,趁热加入泡软的吉利丁片,并不断搅拌至吉利丁片完全融化。 倒入保鲜盒中,自然晾凉后送入冰箱保鲜冷藏定型4小时。 取出,打花刀。 牛奶加热到微微冒泡,关火。 用展艺的打泡器,将牛奶打制成绵密细腻的泡沫。 再将一袋袋泡咖啡冲泡好晾凉,倒入冰格中送入冰箱冷冻室,做成咖啡冰。 做一杯美式咖啡,我是用咖啡豆自己研磨,自己制作好大杯咖啡,放置室温。 加入咖啡冻、咖啡冰,倒入咖啡,最后加厚厚一层奶泡。 冰冰凉凉,咖啡冻微微的甜味儿,咖啡冰增加了咖啡的凉意,绵密的奶泡给咖啡冻增加了浓浓的奶香,炎热夏季喝上一杯,真是爽透了! 来!快来吃一口!,