炸红薯丸子怎么做不变形（手把手教你在家炸红薯丸子）

红薯又被大家叫做番薯，在众多薯类食材中，哈妹对它是情有独钟，味道香甜鲜美，既能生吃，也能煮熟食用或者用来做甜品，怎么都吃不厌。

今日哈妹就分享友友们一道炸红薯丸子，外酥里糯不回软，地道的农家做法！无论从诱人的摆盘还是美味的口感，都是一级棒的，可不要错过哦！

配料:红薯200克、面粉10克、糯米粉20克、油适量 烹饪步骤:1.红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟

2.用勺子压成泥

3.加入面粉、糯米粉揉成团

4.取适量的面团揉成丸子

5.锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金黄色

6.捞出控油

7.开吃!

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