一、肉末炒豌豆
食材：猪肉，干红辣椒，葱姜蒜，食用油，豌豆，生抽，老抽，耗油，盐。
做法：
1.猪肉洗净切末，豌豆洗净，干红辣椒洗净切段，葱姜蒜洗净切末。
2.起锅烧油，油热。放入肉末，葱姜蒜炒香变色后，放入干红辣椒，豌豆，生抽，老抽，耗油，盐炒熟即可。
二、豌豆鸡蛋饼
食材：胡萝卜，豌豆，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，面粉，盐，食用油。
做法：
1.胡萝卜洗净切末，豌豆洗净放入碗中，放入鸡蛋，五香粉，胡椒粉，面粉，盐搅拌成无颗粒面糊备用。
2.电烙锅刷油，放入面糊底部摊平，小火煎至底部金黄成型翻至另一面煎至金黄后拿出放在盘中即可食用。
三、豌豆玉米粥
食材：大米，豌豆，玉米，牛奶。
做法：
1.将豌豆，玉米洗净备用。
2.大米，玉米，豌豆放入电饭锅中加清水煮9成熟后，加入牛奶煮熟即可。
四、豌豆糕
1.将豌豆浸泡一晚，将泡好的豌豆放入笼屉中上蒸锅蒸熟，并将豌豆碾碎搅拌均匀。
2.碾碎的豌豆加白糖搅拌均匀备用，准备一个容器，底部刷油，倒入豌豆浆，豌豆浆全部倒完之后，上面可以撒点花生碎或者瓜子碎并将上面抹平。
3.放置常温下冷却3-4小时即可，夏天可以放到冰箱内冷藏。
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