现在很多的家庭都有一些小家电,这样平时做饭的时候会方便一些,常见的有微波炉和烤箱等,在选购的时候可以根据自己的需求来选购。不少的人们会纠结是选择哪种合适,微波炉和烤箱哪个更划算?听老厨师分析后,我终于不再纠结了,大家一起来了解下吧。

一、微波炉和烤箱哪个更划算?

加热效果不同:微波炉的微波穿透食物时产生热能效应。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。烤箱用来烘焙食物再合适不过了,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

微波炉和烤箱谁更好(微波炉和烤箱哪个更划算)(1)

微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

电烤箱除了做面包、蛋糕、披萨、蛋挞类点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,要是想做菜吃也可以,但是做出来的是烧烤类的菜,像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波炉热熟的菜好吃多了,而且还可以做锡纸烤鱼,可以做烤鸡翅或是烤肉片,这些微波炉都做不到。

微波炉和烤箱谁更好(微波炉和烤箱哪个更划算)(2)

各有各有的产品优势,不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情,但是微波炉不能代替烤箱,它比之烤箱的优点就是热饭速度块,耗电少,清洗容易。说到这儿一定打算买烤箱了吧?可不要一时冲动,烤箱要有时间和心情才能用得上,只能说为了热饭选微波炉,为了烤制食品选烤箱。毕竟说的是划算,一个一年用一次的烤箱,固然让人欣喜快乐过,却不及一个天天早晨热早饭的微波炉划算。

微波炉和烤箱谁更好(微波炉和烤箱哪个更划算)(3)

二、选购微波炉有什么技巧?

第一、选择微波炉的时候售后服务是最重要的,因为微波炉属于易损耗的物品,所以我们必须选择售后比较完善的厂家,微波炉专业厂家一般保修三年和终身维修,本地应有维修服务部网点,可做到免费安装、登门维修服务。

第二、选择微波炉的时候大家必须要严格的检查箱体表面,比如微波炉的喷塑件和塑料件应平整光亮这样说明产品优质,另外要色泽均匀,没有退色和裂痕,也没有划伤和起泡以及变形等情况。

第三、挑选微波炉时大家要知道微波炉是高温持续时间长的产品,所以我们可以用手指按捏门体内每一处看看是不是坚硬,另外要打开炉门观察,好的微波炉门面硬度好,按捏不动。

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第四、选购微波炉时安全的认证很重要,所以大家一定要认准产品是否已通过3C认证,如果没有的话就不能选择,因为获得认证的产品机体或包装上应有3C认证字样,这样才可以安全使用产品。

三、使用微波炉要注意什么?

1、忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

2、忌加热普通塑料容器

一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

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3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

4、忌用金属器皿

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。

市场上销售的家电种类较多,大家在选购家电的时候要注意选购的方法和选购的技巧,可以结合家庭的实际需求来选购。不同的家庭自然需求是有不同的,在选购家电之前要了解下选购的技巧,选择正规厂家生产的家电产品。

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