食材：面粉500克、绿豆芽200克、小油菜100克、香葱1根、香菜2根 ，我来为大家科普一下关于炒面皮怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炒面皮怎么做好吃
食材：面粉500克、绿豆芽200克、小油菜100克、香葱1根、香菜2根。
首先，将香葱和香菜摘干净，用清水清洗干净后备用。
小油菜也去掉根部，然后洗干净待用。
把刚刚从市场买来的绿豆芽也洗干净放到盘子中备用。
取500克面粉，和好面后放到盆子盖好盆盖子备用。
汤锅中倒入适量的水烧开，再把面团用擀面杖擀好后等锅开后用手撕扯成小小的面片。
将煮熟的面皮放到盆子中备用，再另起炒锅放油等油热后放入香葱炒香后放入豆芽，然后再倒入面片。
等翻炒一会儿后，放入食盐，味精，鸡精和香油，再放上之前准备好的香菜出锅即可。
