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- 说起韩国的泡菜大家都不会陌生，不但各式各样种类繁多，从蔬菜，肉类到海鲜。可以说是在韩国“一切皆可泡”。它们更是韩国百姓生活中不可缺少的一部分。据说韩国的国宴里泡菜的种类也多到数不过来。看来我们看到的韩国明星都很瘦是有原因的。
- 我们生活中接触到最多的韩式泡菜主要有白菜，萝卜，桔梗，紫苏等等。其实海鲜类在泡菜中的比重也是很大的。比较常见的有蛤蜊，螃蟹，虾，鱼类等等，但是要说起出镜率最高的我想应该就是墨鱼，鱿鱼，八爪鱼等软体类的了。
- 在这几种软体类食材中，个人比较喜欢墨鱼须，大家都知道，这类食材最好吃的就是爪须的部分，而墨鱼须相较其他种来比较，口感会更加脆，因为个头普遍较小，触角吸盘又很密集，所以也更加的容易入味，这也就是我喜欢它的原因了，那现在就将它具体的做法分享给大家
- 这道特别好吃的墨鱼须就完成了，夏天吃很爽口，喝酒的时候配上一盘，绝了
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