吃隔夜的蘑菇会中毒吗（吃隔夜的蘑菇会不会中毒呢）

吃隔夜的蘑菇会不会中毒视情况而定，我来为大家科普一下关于吃隔夜的蘑菇会中毒吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

吃隔夜的蘑菇会中毒吗

吃隔夜的蘑菇会不会中毒视情况而定。

市场上所售的蘑菇一般都是无毒的，所以只要购买回来的蘑菇是没有毒的，那么隔夜之后在没有出现变质的情况下，一般是不会中毒的。

但是如果隔夜的蘑菇保存不当时就会可能会被细菌感染，细菌在蘑菇中生长繁殖之后就会产生一定有毒的代谢产物，被人体食用之后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。