我们都知道有些食物能治病，但如果吃不对，它们也能致病。
有些食物，对于我们一般人来说，有着滋补的功效，但是对于高血压患者，它们最好别碰！
高血压的“三大杀手”
一、韭 菜
韭菜也具有发散性，有温肾助阳的功效。
而大多数高血压患者属于阴虚体质，燥热、阳火过盛，多吃韭菜不但不利于血压控制，反而会加重病情。
二、猪 肝
猪肝中胆固醇含量很高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝。
三、鸡 汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。
因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
除了上面三种美食，下面这些东西高血压患者也要少碰。
一、味 精
研究表明，味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。
二、“隐 形 盐”
酱油、黄酱、腐乳等调味品含盐量高；腊肉、奶酪、火腿、榨菜也都含盐；话梅、薯片、椒盐花生等零食均是含盐食物。
买食品时看下食品包装上的营养成分表，“NRV%”超过30%就要少买少吃。
三、浓 茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
四、饮 酒
研究表明，饮酒在一般情况下会让血压升高4到8毫米汞柱。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此，高血压患者应戒酒。
五、吸 烟
香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
高血压被称为“安静的杀手”，患病后可能没有症状，而大多数患者可能只有到体检的那天才知道自己得了高血压。
随着生活水平的提高，它正剥夺越来越多人的健康，发病人群也趋于年轻化。
你是高血压“候选人”吗？
成年人收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg就是高血压，无论年龄。
别以为自己的血压看起来很正常，不会得高血压，9道题测测你是不是高血压“候选人”，符合条数越多患病风险越大。
1、年 龄
40岁以上人群的高血压发病率是15~39岁时的3.4倍。
2、遗 传
高胆固醇家族史尤其要注意。
3、性 别
男性风险高于女性。
4、超 重
特别是腹部、臀部、大腿脂肪多的人。
5、高盐饮食
饮食过咸是导致高血压的重要原因。
6、爱喝酒
酗酒者的血压比不喝酒者平均高出4毫米汞柱。
7、压力过大
精神紧张是高血压发病的重要诱因。
8、缺乏运动
缺乏运动易导致肥胖，心脏长期负担过重诱发左心肥厚，血压升高。
9、长期服药
特别是抗过敏药或激素类药物。
帮你“稳住”血压
一、定期监测血压
家庭自测血压正常值应小于135/85毫米汞柱，非同一天测量、3次超标需及时就医。
测量血压需要注意：
1. 测量血压时应该处于休息状态（至少安静休息5分钟以上），因为运动后、情绪紧张等都会引起血压升高；
2. 第一次就诊时测量两测上臂血压，以血压读数较高的一侧作为测量的上臂；
3. 测量血压时，应至少测量 2 次，中间间隔 1～2 分钟，若差别≤5 mmHg，则取 2 次测量的平均值；若差别＞5 mmHg，应再次测量，取 3 次测量的平均值。
二、清淡饮食
饮食上不要大鱼大肉，注意清淡一些，每天盐摄入量控制在6克以下，吃油量在25~30克之间。猪肉等红肉、高盐的腌制食品应限量，甜食和糖果尽量不吃。
三、控制体重
体质指数【BMI=体重（千克）÷身高的平方（米的平方）】尽可能保持在19~24之间。
四、补点钾
适当吃些钾含量较高的食物有助于降低血压，还能降低高血压患者发生中风的风险。建议多吃香蕉、桃子、西瓜、红薯、菠菜、芹菜、土豆等。
五、增加镁、钙的摄入
镁有助于血管扩张，补充镁的最安全方法是通过含镁丰富的食物来补充。富含镁的食物有各种干豆、鲜豆、香菇、菠菜、桂圆、豆芽等。
钙不足也可使血压升高，钙增加会使血压下降。富含钙的食物有奶类、豆类等。
六、吃点醋
醋是通过抑制血管紧张素转换酶生成而直接抑制血压升高的。醋还具有利尿作用和有利于身体对钙的吸收，这些作用对降低血压有一定帮助。
七、抽空多走走
慢走5分钟、散步5分钟交替进行，可软化血管。建议利用零散时间锻炼，如出门少开车，多步行一会；养成晚饭后溜达一圈的习惯。
喝喝茶调血压
葛 根 茶
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效。
做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶
莲子心其味清苦，可以祛五脏之火，具有极好的降压去脂的功效。
做法：取莲子心12克，开水冲泡代茶饮，每天早晚各1次。
高血压是个终身性疾病，需要终身用药控制。但是除合理用药外，健康的生活方式必不可少。合理膳食、适量运动、戒烟限酒及心理健康，才是人类健康的四大基石。
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