图片上的小零食有一个共同的特点是油炸后体积变大了很多，也叫双层复合膨化食品，主要原料以马铃薯淀粉，马铃薯全粉，玉米淀粉，小麦粉，玉米粉，木薯淀粉为主。通过挤压机的挤压熟化，原料被挤压成双层，并通过成型机将产品复合并成型为所需形状。通过更换成型机上的滚刀辊，还可以用来生产诸多不同的形状，如三角、椭圆、球拍、六边形、矩形、圣诞树、动物、弯条、心形。经干燥油炸后，产品尺寸膨大数倍，经过喷涂不同口味的调味粉，口感酥脆。
这是生产复合小零食的设备线
济南真诺机械生产的膨化零食加工设备设计合理，生产工艺独特，高度自动化，性能稳定，可实现挤压、熟化、复合成型、干燥与一体。
设备线：
拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→风送机→ 多层烤箱→提升机→喷油机→双滚筒调味机/八角筒调味机→（包装机）
各个设备特点：
1.拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机。2.螺旋上料机：利用螺旋搅拌式输送，确保二次均匀拌料及上料方便快捷。 3.双螺杆膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机，产量分别为100kg/h--500kg/h不等，可以玉米粉、大米粉、小麦大麦粉及其他五谷杂粮等为原料。4.风送机或提升机：将半成品输送到烤箱，风送机或提升机的高度根据烤箱确定。 5.多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢网布及不锈钢网带，烘烤时间可以根据速度调节。6.振动筛：筛去不合格产品及碎料。(可选） 7、调味线：八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。
主机型号：
名称 装机功率 实耗功率 生产能力 外形尺寸
1.LT100 单螺杆生产线 172kw 120kw 100kg/h 27000*2000*2000
2.FT75-I 双螺杆生产线 234kw 164kw 250kg/h 30000*2000*2000
3.FT75-II 双螺杆生产线 234kw 164kw 250-300kg/h 30000*2000*2000
4.FT95 双螺杆生产线 525kw 394kw 400-600kg/h 43000*2000*2000
