原料：需要准备二百五十克的艾草，生姜半个，两个鸡蛋，配料需要油，盐和红萝卜，我来为大家科普一下关于艾叶生姜煲鸡蛋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
艾叶生姜煲鸡蛋
原料：需要准备二百五十克的艾草，生姜半个，两个鸡蛋，配料需要油，盐和红萝卜。
清洗艾叶之后要反复搓揉下艾叶，这样可以将艾叶中的苦涩味道去掉。
将生姜切片之后待用。
锅中加入些油，之后加热油烧开，将两个鸡蛋都打入锅中煎蛋。
在锅中加入两碗清水，之后将煎蛋和生姜片，以及艾叶一起放入清水中。
艾叶和煎蛋大致在锅中煮上大概五分钟后，就用盐稍微进行调味。
