牛蛋的做法（牛蛋如何做）

准备食材：牛蛋三个、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜各适量，我来为大家科普一下关于牛蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛蛋的做法

准备食材：牛蛋三个、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜各适量。

牛蛋冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟，捞出切片，放到盘子里备用。

锅内倒油，烧热后先放入葱姜蒜爆香，之后倒入牛蛋。

快熟时放入切好的青红椒丝、盐、酱油、鸡精就可以出锅了。