荷叶馍怎么做（这样做好看又好吃）

酵母用水融化，倒入水里和成面团，我来为大家科普一下关于荷叶馍怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

荷叶馍怎么做

酵母用水融化，倒入水里。和成面团。

发酵到体积两倍大，手指戳一个洞，不变形，既发酵好。取部分白面团，一半加入少量红曲米粉，一半加入少量可可粉，揉匀备用。

剩下的面团，充分揉捏排气。

搓成长条状。

分成小剂子。

每个剂子都擀圆，不要太厚太薄。厚度大概0.5毫米左右。

面片，抹上少许食用油。

对折面片。

用一把新梳子，从中间先压出一条齿印即可。