有人点餐看菜单，我是喜欢看厨房。尤其喜欢明厨明档，看着热气蒸腾的烟火就觉得美好，味道一定错不了。
福黎记是一家主打笼笼肉夹馍的小吃店，各种夹馍胡辣汤，米线，凉皮一日三餐都能在店里解决，可以从早吃到黑。笼笼肉夹馍又叫荷叶饼夹馍，是陕西的特色小吃，肥而不腻，香辣软糯。
在西安，馍能夹一切。这个馍可以是烧饼，也可以是馒头，荷叶饼。能夹肉能夹菜，甚至连凉皮都能夹。不是有句话这样形容吗，给老陕一个馍能夹世界。
饼要热烫喧软，粉蒸肉要软糯清香，米粉油润。刚出锅的笼笼肉夹馍简直香死人，拿着烫手也迅速消灭光了一个。口味有热血香辣的（麻辣），双蛋的，还有蛋菜的。一份笼笼肉夹馍配个卤蛋，11块的夹馍也太豪了，美极了。
要问笼笼肉和啥最配，百分之九十九的西安女娃都会说麻辣米线！米线爽滑筋道，小料丰富，午餐肉，豆腐皮，花生米吃着香辣过瘾。
还有好吃的擀面皮，凉调面筋，酸辣爽口，吃一份打包两份。小米椒，西蓝花，豆芽面筋，吃着香辣爽滑，不愧是店里点击率超高的单品。
别看这碗米线没有红油，麻到你嘴皮子发抖。一碗椒麻米线，一个热血香辣的笼笼肉夹馍，绝对过瘾，鲜香麻辣一个不少。
可以外带冰粉不多见。抹茶蜜豆和荔枝冻柠两种口味的冰粉各有特色，冰凉爽滑适合夏季。福黎记笼笼肉夹馍西安已经连开两家店了，一家在高新路，还有一家在丈八北路龙城铭园。笼笼肉和米线爱好者可以试试，味道是真不错。
