昨天寒露悄悄来临，现在已经是深秋时节，重庆的天气也慢慢寒冷起来了，这时候在重庆的小伙伴们最适合来一顿热气腾腾的麻辣火锅了。那就把渝中记忆老火锅安排起来吧，十几种口味的锅底，三百多种新鲜菜品，地道的重庆风味。吃上一次能够回味一生的老火锅。
渝中记忆老火锅在传统特色麻辣牛油锅底的基础上，还加入了十几味中草药，地道又养生。再经过6小时文火熬制而成的锅底不仅好吃，还不上火喔！
这里的腰片都会在里面打上一粒鸡蛋，那层鸡蛋就像保护膜一样粘在腰片上面，这样涮烫出来的就会更加爽口细嫩。很多火锅店老板都知道这个道理但是都没有这样做。
渝中记忆的老肉片吃到嘴里，并不会感觉到油腻，取而代之的更是鲜、嫩、滑、爽，老肉片可以在锅里多煮上一会，充分吸收汤汁的精华，吃起来口感和味道才最佳。
荤菜还是得搭配素菜一起吃才行，一大盘素菜拼盘，搭配上火锅的麻辣鲜香，一口肉一口菜，火锅吃起来才更过瘾
冷风飕飕的吹，而你约着三五好友，吃着火锅，聊着家常，这是多么惬意的一件事啊。
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